在江苏省常州卡特石油新能源公司,记者在实验室看到,肮脏的泔水油、地沟油被打入反应器里,经过加热、反应、蒸馏、脱色、脱水、去臭等程序,“变”出了生物柴油。在生产车间,送进去的是地沟油、泔水油,几个小时后出来的就是生物柴油了。现在公司每天“吃”掉20多吨地沟油和泔水油,一年能“吃”掉7000吨。这种高科技工艺并不复杂,其中最主要的技术环节,是用甲醇做催化剂,对泔水油等原料进行数次酯化反应,不断地分离、干燥,最后生成生物柴油。