记者23日从商务部了解到，商务部会同发展改革委、环境保护部等六部门日前联合下发了《关于深入开展在餐饮饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》，要求各地区各部门针对一次性筷子生产、流通和消费中存在的突出问题进一步采取有效措施，切实减少一次性筷子的使用。
《通知》指出，加强一次性筷子生产、流通和回收环节监管，减少使用一次性筷子、提倡不使用一次性筷子，是贯彻落实科学发展观、建设资源节约型和环境友好型社会的重要举措。
《通知》明确了各部门要按照各自职能，通力协作，密切配合，要求各地各部门要充分发挥协会组织在加强行业自律、规范企业行为等方面的作用，进一步开展多种形式的社会倡议和相关活动，做好国家有关法律法规以及标准的宣传与贯彻落实工作，引导加工厂商、餐饮企业不断增强节约资源、保护环境意识，使减少使用、倡导不使用一次性筷子成为日常经营管理的自觉行动。特别是固定经营场所的餐饮企业，要主动提供干净卫生、安全可靠的可循环使用筷子，必须提供一次性筷子的非固定经营场所以及外卖、送餐企业，要尽量使用一次性竹筷，对筷子卫生质量严格把关，并切实做好回收利用。